上古藝術珍寶

真空包裝機是現代食品製造業中不可或缺的一項重要設備。它以保持食物的新鮮度和延長保存期限為目標，通過提取袋內空氣來創造真空環境，防止細菌和氧氣接觸食物，減少食物腐爛和變質的風險。

傳統的真空包裝機使用外置泵和袋子進行真空封口，這樣的設計有著一些缺點。首先，外置泵帶來了額外的成本和佔用空間。其次，真空封口過程中，封口線容易受到外力影響導致漏氣，這可能影響真空包裝的有效性。然而，近年來，一項革新性技術的出現已經改變了真空包裝機的運作方式，解決了上述問題。

這項創新的技術稱為自封式真空包裝機。它將真空封口機械和真空泵集成在一起，並運用先進的氣動和控制系統，以更加順暢和高效的方式進行真空封口。與傳統設備相比，自封式真空包裝機具有以下優勢：

首先，自封式真空包裝機的全自動操作大大節省了人力成本和時間。它可以自動完成真空封口過程，從而提高生產效率和產能。

其次，自封式真空包裝機採用多重封口技術，提供了更優質的真空包裝效果。多重封口使袋子更牢固，減少了氣體滲漏的風險，確保真空包裝的品質和持久性。

此外，自封式真空包裝機的封口線具有高度的抗壓性，能夠承受較大的壓力，避免了封口線被損壞的情況，從而提高了真空包裝的安全性。

自封式真空包裝機的應用範圍廣泛，不僅僅用於食品行業，還可用於醫藥、化妝品和電子產品等行業。它的出現使得真空包裝更簡單、可靠，並且將真空包裝機的使用門檻降低，讓更多的企業能夠享受到真空包裝的好處。

總的來說，自封式真空包裝機是真空包裝技術的一次重大突破，其優勢在於節省成本、節省時間、提供優質的包裝效果。隨著技術的不斷發展和創新，我們相信自封式真空包裝機將繼續留下深刻的印記，為食品工業和其他相關行業帶來更大的改變。

文／吳德榮

三立準景象形象‧老邁洩天機

《本專欄轉載自「三立準氣象.老邁洩天機」，援用請註明，切勿隨意拼集、扭曲原意》

觀測資料顯示，今(31日)晨東部海面有低雲，台灣海峽及中部有低雲或霧，東部海面有降水回波，東半部有零星降雨；馬祖有濃霧。截至5：13各地域平地最低氣溫約在13至15度〔北部(桃園大溪區)13.6度，中部(南投中寮鄉))14.0度，南部(台南佳里區)13.3度，東部(花蓮壽豐鄉)14.7度。〕(再降請自行更新)

最新(30日20時)歐洲(ECMWF)模式摹擬顯示，今、明(31、1日)兩天為「高壓迴流」的型態，風向轉東熏風，日間「暖和如春」、早晚涼；西半部晴朗不亂，東半部偶有局部短暫雨的機率；西半部及金馬易起霧。真空包裝機 本日各地域氣溫：北部14至27度，中部14至29度，南部13至31度，東部15至28度。

最新模式摹擬顯示，週五(2日)有一小股東寒風，影響稍微，北海岸、東半部有局部短暫雨，北台氣溫微降，其他各地還是偏暖不變的天色；週六、下週日(3、4日)北台氣溫逐日升，各地再轉為晴朗不變、「暖和如春」的天氣，東半部偶有局部短暫雨，西半部及金馬易起霧。下週一、二(5、6日)尚有一小股東北風，北海岸、東半部有局部短暫雨，北台氣溫微降，其他各地仍是偏暖不變的氣候。

外抽式真空機最新模式模擬顯示，下一波鋒面下週三(7日)起逐步南下，降雨局限將擴大至中部以北(圖)；鋒後冷空氣亦將逐漸南下，顯明轉冷，並影響及春節前後的氣候。至於冷空氣的品級？各國模式還不一致、且大多已跨越其準確模擬的期限，不宜「言之過早」、應繼續觀察。真空機

▲圖：最新(30日20時)歐洲(ECMWF左圖)及美國(GFS右圖)模式，7日20時地面氣壓及降水摹擬圖皆顯示，鋒面南下，降雨局限擴大至中部以北。(圖擷自tropical tidbits)